西と東の違い YESグループ　CHIANTI OKINAWA 店長ブログ

こんばんは！店長の小野です(*^^)v

ホットモットの弁当を食べる際についてるソースをいつも使わないので九州出身のみぞ氏に指摘されたのですが、関東で育ったので思い返せばソース使うのとんかつ食べる時位でエビフライや白身フライにはタルタルソースを使いたいです。
関西では、お好みソース・たこ焼きソース・串カツソース・焼きそばソース等と種類もありご家庭でもソースを使い分けているようです。
お刺身食べる時にも西日本では刺身醤油を使うのですが東日本では普通の醤油を使うことが多く、イエスグループも店舗拡大して神奈川県横浜市で2年、福岡県福岡市で5年、茨城県水戸市で5年、愛媛県松山市で5年、沖縄県那覇市で7年と西日本での生活が長くなり、初めの頃は普通の醤油下さいと言っておりましたが最近ではどちらでも出された醤油を使うようにしています。

西と東でソースや醤油だけみても違う食文化ですが全国の美味しいものが食べれてイエスグループに入って良かったなと思うのでした。

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